Hotel Weinheber

Hotel & Weinstube

Restaurant "Zum kühlen Grund"

Restaurant & Café am Eisentor

Restaurant "Zum kühlen Grund"

Café & Restaurant am Eisentor


Das Restaurant am Eisentor in Freinsheim

60 Jahre Restaurant und 20 Jahre Hotel! Wir sagen “Danke” mit tollen Jubiläums-Schmankerln – feiern Sie mit uns!

Das Restaurant “Zum Kühlen Grund” am Eisentor (100 Plätze), mit dem “Eisentor-Hof” (40 Plätze) und dem Terrassen-Restaurant (20 Plätze) – ein herrliches Gebäude im Barock-Stil - befindet sich gleich neben dem östlichen Stadttor aus dem 15. Jahrhundert in der Altstadt von Freinsheim.

Seit mehr als 60 Jahren ist es Garant für beste Pfälzer Gastlichkeit. Unsere hervorragende Küche bietet Ihnen viele Pfälzer Spezialitäten aus eigener Schlachtung. Ebenso schätzen unsere Gäste die gutbürgerliche bis feine Küche, die den Schriftzug des Küchenmeisters Hans-Günter Hornung trägt.

Reservieren unter Telefon: 06353 8035

Interpretationen der vegetarischen/veganen Küche – alles aus eigener Herstellung - stehen als festes Angebot auf der Karte. Fisch und Steaks ideenreich zubereitet.

Jeden Monat werden spezielle Küchenkreationen der Jahreszeit entsprechend vorgeschlagen.

Der sehr gut sortierte Weinkeller mit hiesigen Weinen rundet Ihr kulinarisches Erlebnis ab!

Ihre Zufriedenheit und Ihr Wohlergehen liegen uns am Herzen.

Aktuell: Kalbstafelspitz, Rheinischer Sauerbraten, Wildgulasch usw. - siehe Karte unten

Vorschau: Oktober – Wild aus heimischem Forst

                       November – St. Martin und Gänse – auch ganze frische deutsche Freilandgans

                       Dezember – Adventsmenüs – auch als Tip für eine stimmungsvolle Weihnachtsfeier

                                                 Silvestermenü

In unserem Jubiläumsjahr ist für Sie auch der Donnerstag geöffnet!

Stilvolle Familienfeiern - informieren Sie sich persönlich, gerne geben wir Ihnen auch unsere Veranstaltungs-Mappe mit

N E U   -   Sie wünschen – wir kochen! Wünsch Dir was – aus der Küche der Weinstube im Hotel “Weinheber” Hornung! Weitere Info. siehe unter “Weinstube”. Frühstück vom Schlemmer-Buffet im Hotel “Weinheber” Hornung (bitte anmelden).

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir:

- Restaurantfachmann/-frau oder Servicekraft (Voll-, Teilzeit oder Aushilfe)

- Jungkoch/-köchin (Vollzeit)

- engagierten/kreativen Koch/Köchin (Vollzeit)

Öffnungszeiten

Täglich geöffnet von 11:30 – 23 Uhr – im Jubiläumsjahr auch Donnerstag geöffnet

Küche

Warme Küche von 11.3o Uhr bis 14.30 Uhr und von 17 Uhr bis 22 Uhr

Vesper, Kaffeespezialitäten und hausgemachten Kuchen von 14 Uhr bis 17.30 Uhr

Lassen Sie sich verwöhnen

Gaststube

In der Gaststube des Restaurants bieten 30 Plätze urige Gemütlichkeit.

Turmstube

Die “Turm-Stube” grenzt direkt an den Turm des Eisentors.

Hier finden 20 Personen Platz. Ideal für kleinere Gesellschaften in lockerer Runde.

Eisentor-Zimmer

Das “Eisentor-Zimmer” – mit Blick auf den “Zwinger” des Stadttores Eisentor – bietet elegante Wohlfühl-Atmosphäre für alle Arten von Gesellschaften (30 Personen). Eine Verbindung des Eisentor-Zimmers mit der Turm-Stube ermöglicht eine Feierlichkeit von bis zu 50 Personen.

Besonders zu bemerken: Ein Sektempfang unter dem historischen Torbogen des Eisentors.

Café

Von 14 Uhr bis 17.30 Uhr kredenzen wir Ihnen Kaffeespezialitäten aus aller Welt. Sowie hausgebackenen Kuchen und Torten.

Das Besondere: Lassen Sie eine alte Tradition wieder aufleben – die “Historische Kaffeetafel”! Liebevoll eingedeckt mit altem Porzellan und Kuchenrezepten von “Anno Dazumal”.

Auszug aus der Speisekarte

 

  Saison-Empfehlungen

Kürbiscremesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen 5,40  €

“Chefsalat” Knackige Rohkostsalate und Blattsalate in pikantem Dressing mit Putenbruststreifen 13,90 €

Rheinischer Sauerbraten mit hausgemachten Kartoffelknödel und Salat der Saison 16,90 €

Schäufele auf Rieslingkraut und Kartoffelpüree 15,90 €

Kalbstafelspitz – im Wurzelsud gegart – mit Meerrettich-Sauce, Kartoffeln und Salat 15,90 €

Wildgulasch mit handgeschabten Spätzle und Salat 16,90  €

Menü “Saison”

Kürbiscremesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen

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Blattsalate in Himbeeressig-Vinaigrette

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Rinderfilet mit frischen Pfifferlingen

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Mousse au chocolate an Früchten

39,90 €

 

Köstlichkeiten aus der “Kalten Küche” - von 14.30 Uhr bis 17 Uhr:

Rohkost-Salatplatte – nach “Art des Hauses”   9,90 €

Quark mit frischen Kräutern und Pellkartoffeln   7,90 €

Schweizer Wurstsalat mit Bratkartoffeln   9,90 €

Flammkuchen “Elsässer-Art”   7,90 €

Flammkuchen “Eisentor” mit Cocktail-Tomaten, Schafskäse und Ruccola   9,90 €

Flammkuchen “Momo” mit frischen Champignons, Frühlingszwiebeln u. frisch gehobelten Parmesan 10,90 €

Aus der Zeit von “Anno Dazumal”

Leberknödel-Suppe 5,90 €

Strammer Max 8,90 €

Toast “Hawaii” 8,90 €

Gebackener Camembert mit Toast und Butter 8,90 €

Russische Eier auf Wurst- und Kartoffelsalat 9,90 €

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Menü “Freinsheim”

Begrüßung mit einem Glas Freinsheimer Secco

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Pfälzer Zwiebelsüppchen

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Kleine Salatvariation

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Schweinelende in Dijoner Senfrahm-Sauce, hausgemachte Kartoffelplätzchen, Gemüsegarnitur

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Eiscreme

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Saumagen-Kräuter-Bitter

29,90 € pro Person – auf Anmeldung

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Gourmet-Menü

Amuse bouche

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Saibling in Olivenöl pochiert mit marinierten Gartengurken und fermentiertem Knoblauch

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Wolfsbarsch a la pancha mit Maiscrème, Sauerrahm und Kartoffelchips

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Rücken vom Pfälzer Weidelamm im Wirsing-Mantel an kräftiger Dornfelder-Sauce,

Kartoffelgratin und Ratatouille

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Käse

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Dessert-Überraschung des Küchenmeisters

69,90 € pro Person – ab 4 Personen und nur auf Anmeldung

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Menü “Reblaus” mit 4 begleitenden Weinen

Trilogie von Flusskrebsen mit Hummerschaum

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Essenz vom Jungbullen mit Sherry und Pistazienklößchen

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Rosa gebratenes Kalbsmedaillon mit Morchelrahm, hausgemachte Kartoffelplätzchen und Kaiserschoten

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Warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleschaum und hausgemachtes Dornfelder-Parfait

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Korrespondierende Weine vom

Weingut Krebs Freinsheim   -   Wein- und Sektgut Kissel Freinsheim

Weingut Reibold-Niederauer Freinsheim   -   Weingut Oswald-Gaul Freinsheim

69 € pro Person incl. begleitende Weine, Kaffee und Mineralwasser

ab 4 Personen und nur auf Anmeldung

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“Kulinarische Weinprobe”

Ein 6-Gang-Menü der Jahreszeit entsprechend mit korrespondierenden Weinen,

incl. Apéritif, Digestif und 1 Flasche Mineralwasser (0,75 l für 2 Personen)

74,50 € pro Person – nur auf Anmeldung

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Hausgemachtes Tomaten-Creme-Süppchen
4,90 €

Schafskäse in der Topinambur-Kräuter-Kruste gebacken
auf Tomatencarpaccio und Blattsalat
10,90 €

“Pfälzer Platte”
Bratwurst, Leberknödel, Saumagen mit Rieslingkraut und Kartoffelpüree
12,90 €

Schweineschnitzel “Wiener Art”
mit Bratkartoffeln und buntem Salatteller
11,90 €

“Schlemmer-Topf”
Schweinelendchen auf Bratkartoffeln und Speckbohnen mit Gouda überbacken, dazu reichen wir eine delikate Pfefferrahm-Sauce
18,90 €

Kalbsnierenbraten
mit handgeschabten Spätzle und Salat
18,90 €

Rumpsteak
vom Jungbullen mit Bratkartoffeln und buntem Salat, wir servieren es Ihnen gern mit Zwiebeln oder Kräuterbutter
20,90 €

“Combisteak”
Rinderfilet vom Jungbullen bedeckt mit frischem Knoblauch und grünem Pfeffer, mit heißer Butter flambiert, Bratkartoffeln und Salat 26,90 €

Französische Barberie-Entenbrust
rosa gebraten – in Pecher-Mignon-Jus mit rosa Beeren, hausgemachte Kartoffelplätzchen und bunter Salat
19,90 €

Rücken vom Pfälzer Weidelamm
unter einer Rosmarinkruste, dazu Balsamico-Honig-Jus, Bratkartoffeln u. Speckbohnen
20,90 €

Für 2 Personen – “Eisentor-Platte”
Rinderlende, Schweinelende, Schweinesteaks überbacken, dazu verschiedene Saucen, feines Gemüse, Pilze, Grilltomaten und hausgemachte Kartoffelplätzchen
49,90 €

Filet von der Eiswoog-Forelle mit Nussbutter, Petersilien-Kartoffeln und Salat                                     16,50 €

Römische Gnocchi alla Sorentino al forno -
gebackene Gnocchi mit Tomatensauce, Basilikum und Büffelmozzarella, dazu Salat
13,90 €

Vegane Maultaschen – gefüllt mit Blattspinat                                                                                                   auf Mischpilz-Ragout, Cocktail-Tomaten und frischen Kräutern                                                                             12,90 €